Wir probieren unser Bahnhofsbier

Am 13. Oktober 2025 fand im Bürgerbahnhof Leutkirch eine ganz besondere Veranstaltung statt: die Bierprobe unseres eigenen Bahnhofsbieres. Einige Interessierte trafen sich um 18 Uhr im Sitzungssaal, um gemeinsam mit David, unserem Bahnhofsbierbrauer, einen genussvollen und informativen Abend zu erleben.

David stellte sich zunächst persönlich vor und berichtete spannend und humorvoll von seinem Werdegang, seiner Leidenschaft fürs Brauen und den Besonderheiten des Bahnhofsbieres. Danach begann die Verkostung – natürlich mit passenden Leckereien:

Zuerst stand das Dunkle auf dem Programm, begleitet von feiner Schwarzwurst und Leberwursthäppchen mit Brot vom Eugen. Anschließend folgte das helle Weizenbier, zu dem es verschiedene Käsesorten von der Wiggensbacher Käsereiund frische Brezeln gab. Den Abschluss bildete das Blonde, zu dem die Teilnehmer die restlichen Köstlichkeiten genießen konnten.

Gegen 18:45 Uhr führte David die Gruppe in den Keller, wo er die kleine Brauerei zeigte und anschaulich den Ablauf des Bierbrauens erklärte – vom Malz bis zum fertigen Bierglas.

Zum gemütlichen Ausklang traf sich die Runde noch in der Bahnhofsgastronomie – selbstverständlich bei einem letzten Schluck Bahnhofsbier.

Ein rundum gelungener Abend voller Geschmack, Wissen und Gemeinschaft – ganz im Sinne des Bürgerbahnhofes Leutkirch